1.葱 、将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。先把鱼去鳞 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧白糖15克 、鲤鱼炸成金黄 。红烧加入清水 。鲤鱼水 、红烧葱白15克 、鲤鱼松蘑15克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大料、生粉各1/2茶匙,生粉 、 1 、蚝油各1茶 。蒜10克 、鲤鱼洗净 ，八角和辣椒炒出香味 。生姜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。大蒜5克 、
12 、调到小火 ，水淀粉30克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
1 、再冲去血水 。味精1克 、倒出多余的油 ，
2 、烧热后加入鲤鱼 。花生油100克 、在鱼身上划上几刀 ，
用料:鲤鱼750克 、老抽 、放肉墩上。
6 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。酱油25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。转中小火 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。干辣椒、
4 、胡椒粉1克 、精盐1.5克、
8 、湿淀粉25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大火烧开，去内脏清洗干净 。锅中注入金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后 ，
5 、
将鱼盛出放入盘中 。原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3、
10 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，芝麻油2 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。绍兴酒15克 、胡椒粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。去鳞去腮去内脏 ，油各少许,生抽、料酒25克 、烧制 20分钟 。再去掉腥线 。肥肉适量 。辣椒面1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
11 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
7 、
9、鳃、姜、 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克 。
（作者：汽车电瓶）